DB50/T 1097-2021 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品 開(kāi)州春橙

范圍
本文件規(guī)定了開(kāi)州春橙的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于開(kāi)州春橙鮮果的生產(chǎn)和貯運(yùn)。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
開(kāi)州春橙  Kaizhou Spring Orange
生產(chǎn)在開(kāi)州區(qū)保護(hù)范圍內(nèi)，具有果形端正，光潔美觀，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃郁，每年12月至翌年6月上市的甜橙和雜柑的統(tǒng)稱。

保護(hù)范圍
指由國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局確定的“開(kāi)縣春橙"中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)證確定的生產(chǎn)范圍。即北緯30°55'～31°18'與東經(jīng)108°08'～108°34'之間的開(kāi)州區(qū)長(zhǎng)沙鎮(zhèn)、趙家街道、南門鎮(zhèn)、渠口鎮(zhèn)、厚壩鎮(zhèn)、豐樂(lè)街道、鎮(zhèn)東街道、白鶴街道、大德鎮(zhèn)、金峰鎮(zhèn)、中和鎮(zhèn)、義和鎮(zhèn)等開(kāi)州春橙栽培區(qū)。詳見(jiàn)附錄A。

種植要求
環(huán)境條件
氣候
年平均氣溫18.0°C～22.0°C，低溫≥-3°C；≥10°C年有效積溫5700°C～6000°C；年降雨量950mm～1500mm；年日照時(shí)數(shù)為1100h～1600h；無(wú)霜期≥300d；年空氣相對(duì)濕度平均80%；果實(shí)成熟期晝夜溫差較大。
土壤
pH值5.5～8.0，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，土層深厚60 cm 左右，地下水位≤1m 的黃壤土、紫色土、砂
壤土等，均適宜種植。
栽培技術(shù)
參見(jiàn)附錄B。
采摘
達(dá)到果實(shí)固有品質(zhì)后采摘。

質(zhì)量要求
感官指標(biāo)
開(kāi)州春橙分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，分級(jí)指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。




理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2規(guī)定。


安全指標(biāo)
應(yīng)符合 GB 2762、GB 2763 有關(guān)規(guī)定。
凈含量
凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
可溶性固形物/(%) ≥  11.50
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


京都電子KEM 全自動(dòng)控溫型數(shù)顯折射儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖量計(jì) BX-1